Zomerkeukens, kokkerellen in de buitenlucht in Spanje
Kokkerellen in de buitenlucht aan de Costa Blanca
Zomerkeukens in Spanje
Als u ooit deelgenomen heeft aan een barbecue met vrienden, familie of buren, dan weet u ongetwijfeld ook dat deze veelal niet meer voorstelt dan een paar hamburgers en worstjes welke liggen te verpieteren op een wegwerpbarbecue van aluminiumfolie.
Oké, sommigen pakken een barbecue wel iets serieuzer aan en proberen er echt wel iets geweldigs van te maken. Echter, hier in Spanje heeft een groot deel van de bevolking een extra stap gezet door hun hele keuken buiten te repliceren - inclusief het aanrecht!
Buitenkeukens, in Spanje bij voorkeur "zomerkeukens" genoemd, zijn gewone keukens doch opgetrokken in de eigen tuin – normaal gesproken aan de rand van het terras of op een andere plek die zich leent voor gezamenlijk etentje.
Een zomerkeuken kan zo simpel zijn als een eenvoudig opgemetselde barbecue, maar ook zo uitvoerig en luxueus als een willekeurige traditionele keuken, sommigen zelfs beter uitgerust dan de keuken binnenshuis – compleet met kooktoestel, oven, aanrecht en koelkast.
Als het om sociaal kokkerellen in de buitenlucht gaat, is Spanje het land bij uitstek. De lange warme Spaanse zomers zijn uitermate geschikt om alfresco te dineren. Trouwens, buiten koken en eten zorgt er tevens voor dat het binnenshuis aangenaam koel blijft.
De populariteit van zomerkeukens kent momenteel een vrij steile groeicurve. Sommige van onze bestaande woningen hebben een complete keuken in de openlucht en deze nieuwbouwwoning in het populaire Ciudad Quesada heeft een magnifieke, volledig uitgeruste zomerkeuken, ingebouwd in een buitenmuur – toegankelijk via een rolluik en boordevol moderne keukenapparatuur, zoals onder meer een heteluchtoven en een koel-vriescombinatie.
Dat is nog eens gaaf!
Vorig 
ONLINE VIEWINGS
